Pizza marguerita foi a mais pedida pelos brasileiros nos últimos anos, segundo levantamento da VR… -
A marguerita é o sabor de pizza preferido dos brasileiros, com 20% das escolhas. O dado faz parte de um levantamento da VR, que mostra a calabresa em segundo lugar (17,3%) e a quatro queijos em terceiro (12%).
O que aconteceu
A pesquisa foi feita com base em mais de 700 mil transações e notas fiscais. A VR analisou os hábitos de consumo de trabalhadores entre janeiro de 2023 e junho de 2026 em todo o país.
Nesta sexta-feira, 10 de julho, é comemorado o Dia da Pizza, que coincide com o dia da semana de maior movimento do setor. A sexta-feira lidera as vendas nas pizzarias com 16,8% das transações. O sábado aparece logo atrás, com 16,6%, sendo que quase metade dos pedidos ocorre entre os horários de 18h e 22h.
O gasto médio dos consumidores em pizzarias ficou em R$ 54,46. Já para as pizzas congeladas compradas em supermercados, o valor médio pago foi de R$ 17,20, segundo o estudo.
Como o brasileiro consome pizza
A imensa maioria dos brasileiros prefere comer pizza acompanhada da família. Cerca de 95% dos entrevistados afirmaram que compartilham a refeição com familiares, enquanto 46% dividem com amigos.
A preferência nacional é pela pizza de massa fina e tamanho grande. A massa fina agrada a 68% das pessoas, e 80% preferem o tamanho de oito fatias, comendo em média três pedaços.
Setor de pizzarias registra forte crescimento
Associação diz que o mercado de pizzarias segue em expansão com a abertura de quase duas mil lojas em 2026. Segundo a Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), foram abertas 1.990 pizzarias entre janeiro e maio.
O estado de São Paulo lidera a abertura de novos estabelecimentos no país. O território paulista concentrou 28% das inaugurações, seguido por Minas Gerais e Santa Catarina, ambos com 9%.
O crescimento sugere que o mercado de alimentação fora do lar continua aquecido. "O setor é impulsionado pela inovação, pelo delivery e pela capacidade de atender diferentes perfis", afirma Gustavo Cardamoni, presidente da Apubra.
(Com informações do UOL)
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