Segundo a nutricionista, o consumo regular de cacau pode proporcionar muitos benefícios à saúde, ajudando a melhorar o humor, a circulação sanguínea, a regular o açúcar no sangue e a proteger o coração graças às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, dentre outros benefícios, veja
O chocolate é um dos alimentos mais consumidos no mundo todo, além dos diferentes tipos e sabores que causam um bem estar, estudos apontam que o alimento, em especial em sua fórmula amarga, pode ser um aliado à saúde e capaz de diminuir o risco de doenças cardíacas e muito mais.
O chocolate amargo possui pouca ou nenhuma adição de leite e tem baixo teor de açúcar. O chocolate ao leite possui leite, açúcar, e o teor de cacau é menor que 50% em sua composição. E por fim,o chocolate branco que possui menos de 20% de manteiga de cacau. Dentre todas essas opções, o mais indicado pelos especialistas é não ultrapassar 30 gramas ao dia de cada tipo de chocolate.
"Vale do gosto de cada um e claro, do que o emocional está pedindo, mas se for pensar por outro lado, não ultrapassar 30 gramas dia.Entre todas as opções, o mais indicado é o chocolate meio amargo ou amargo, porque tem a melhor relação entre a porcentagem de cacau e a quantidade de outros nutrientes. Sendo o mais rico em antioxidantes”, pontua a nutróloga Carolina Holanda.
Segundo a nutricionista, o consumo regular de cacau pode proporcionar muitos benefícios à saúde, ajudando a melhorar o humor, a circulação sanguínea, a regular o açúcar no sangue e a proteger o coração graças às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
“Quanto maior o teor de cacau, mais nutritivo ele é. Rico em fibras, potássio, fósforo, zinco e selênio. É uma fonte rica de antioxidantes, polifenóis e flavonóides, ajudando na melhora da pressão arterial, devido a existência dos flavonóides. Reduz bastante o colesterol e melhora doenças cardíacas. É excelente para proteger a pele, protegendo contra danos do sol, melhorando o fluxo sanguíneo, aumentando a densidade e hidratação da derme.Além de tudo isso, também ajuda na parte cognitiva, melhorando a função cerebral e melhorando também a fluência verbal.Esses são todos os benefícios do cacau para a saúde”, afirma Carolina Holanda.
Saúde x Geração de renda
O cacau em pó, assim como uma variedade em chocolate amargo, meio amargo, ao leite, branco e outras denominações, são encontrados na loja da Cacau Show. A rede possui um portfólio completo de diferentes tipos de produtos para proporcionar saúde e bem-estar. É importante destacar, que além dos benefícios para a saúde, o chocolate também tem sido um grande aliado para a geração de renda para grandes e pequenos empreendedores.
De acordo com um estudo realizado pela Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab) houve um aumento de 10,5% no setor de comercialização do chocolate. Para a economista e presidente do IDESE( Instituto de Desenvolvimento Econômico, Social e Empreendedorismo), Desirée Mota, esse aumento é consequência da variedade de produtos atingindo diferentes tipos de públicos, impactando diretamente na economia.
“O chocolate, apesar de não ser um item principal na cesta básica e também não ser considerado um alimento essencial, faz com que as pessoas de uma maneira geral tenham o hábito de consumir esse produto como um alimento, dentro e fora de casa. Essa perspectiva de ser um produto consumido fora de casa, foi acelerada em função da variedade de chocolate e as pessoas passaram a consumir esse produto de diferentes formas como: sorvetes, sobremesas, tortas, docinhos e uma infinidade de produtos. Tudo isso causa um impacto direto na economia, principalmente para os empresários e empreendedores que atuam nesse setor. O aumento do consumo gera lucros e geração de empregos, aquecendo a economia de uma maneira geral”, conclui a economista.
(Com informações do Jornal O Estado CE)
#ARTIGO_SEMANAL_EM_03_07_2023
SÓ COM O CACHÊ DO DJ ALOK DARIA PARA FAZER EM MARACANAÚ UM FESTIVAL DE MÚSICA, OU PROJETO DE SHOWS SEMANAIS COM MAIS DE 200 GRUPOS GANHANDO UM CACHÊ DE R$ 2.300,00, QUE É O DOBRO DO QUE É PAGO PELA PREFEITURA AOS MÚSICOS LOCAIS QUE ESTÃO SE APRESENTANDO NO SÃO JOÃO DE MARACANAÚ
Que ainda seria possível pagar melhor: R$ 5.000 reais para mais de 90 apresentações culturais. Praticamente o triplo de apresentações que a prefeitura de Maracanaú contratou em 2022 de trabalhadora(e)s da cultura de Maracanaú, segundo o Comitê de Cultura de Maracanaú que ainda disse em nota de repúdio sobre o desrespeito à Música e à Cultura como um todo na cidade de Maracanaú. Para o mesmo evento, a Prefeitura de Maracanaú lançou um edital (no. 007/2023) convocando grupos musicais (e artistas de outras linguagens) para se apresentarem no início do evento, em palcos menores e com equipamentos secundários, em comparação aos dos shows famosos. O edital teve apenas três dias de período de inscrições (02 a 04/06), para mobilizar e selecionar projetos que seriam contratados a partir do dia 10/06. O orçamento oferecido para a categoria de Música foi de R$ 30.833,63, considerando contemplar 33 projetos, sendo que na categoria Música, os cachês oferecidos eram entre R$ 829,61 e R$ 967,87. Em outras categorias, o piso de cachê chegou a R$ 400,00 e o teto R$ 1.350,00 (todos valores brutos). Em reunião realizada em 28/03/2023, entre o Comitê de Cultura de Maracanaú e a secretária de Cultura em exercício, que à época era coordenadora administrativa da secretaria, o pensamento que está por trás dessa política foi transmitido desta forma pela secretária: “- os artistas de Maracanaú não dão retorno para a Prefeitura, nem financeiro nem de público, por isso vocês não podem esperar que a Prefeitura pague um cachê melhor pra eles”. É O QUE DAR MARACANAÚ AINDA TER UMA GESTÃO DE QUEM MORA FORA QUE NÃO SE IMPORTA EM FAZER CULTURA DA FORMA DEVIDA: VALORIZANDO OS ARTISTAS LOCAIS E A POPULAÇÃO QUE TEM O DIREITO A CULTURA O ANO TODO, COMO USUFRUIR DE BOA PARTE DOS RECURSOS MUNICIPAIS PARA A CULTURA. Isso mesmo! O que estar acontecendo em Maracanaú há algumas semanas e ainda vai perdurar por mais algumas semanas é uma imoralidade gigantesca. O Comitê de Cultura de Maracanaú ainda diz que a Prefeitura de Maracanaú tem sistematicamente desrespeitado e desvalorizado o(a)s músico(a)s e demais trabalhadora(e)s da cultura do município, ignorando a potência criativa e a produção diversa que marca a cena cultural da cidade. Além do mais, a gestão prevarica ao não criar e desenvolver uma política cultural sistemática com programas claros e ações continuadas e, consequentemente, não investindo os recursos previstos para tal na promoção, fomento, difusão, formação, pesquisa ou manutenção da Cultura da cidade. Maracanaú com o perfil econômico que tem era para respirar Cultura e ter uma movimentação cultural constante, se os exageros de recursos públicos no São João de Maracanaú, em vez disso tivesse uma forte Política Pública Cultural de 2005 pra cá. MOVIMENTO ELEITOR PARTICIPATIVO (EL-PARTICIPO) traz Um Novo Olhar para Maracanaú, EMPODERANDO quem contratou, no pleito eleitoral, funcionários políticos.
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