Caldo de ovos é dica para recobrar as energias durante o carnaval; aprenda a fazer


Também é preciso ficar atento com as crianças e com os idosos que adoram pular carnaval. Quedas e entorses neste período do ano também são comuns


Carnaval é sinônimo de alegria, diversão e reunião entre amigos, mas para aguentar os dias de folia é preciso disposição. Uma das dicas para aguentar o rojão é se manter sempre hidratado e se alimentar bem.


E para ajudar a curar a ressaca, a cozinheira Socorro Araújo ensina, no Nordeste Rural deste domingo (19), uma receita simples, nutritiva e barata: um caldo de ovos. Veja a receita abaixo:


Ingredientes


▪ 15 ovos

▪ 4 cebolas

▪ 3 pimentões

▪ 6 pimentas de cheiro

▪ 3 maços de cheiro verde

▪ Pimenta do reino, sal e colorau a gosto

▪ 3 colheres de sopa de creme de cebola

▪ 3 dentes de alho

▪ 2 tabletes de caldo de carne

▪ 500g de farinha de trigo sem fermento

▪ 2 kg de carne moída

▪ 4 litros de água


Modo de fazer


Coloque a água para ferver em uma panela. Mas deixe uma parte da água no liquidificador para bater os ingredientes aos poucos.


Comece colocando a cebola, o pimentão e pimenta de cheiro. Se o liquidificador ficar muito cheio, despeje um pouco do líquido na água fervente, e continue batendo os ingredientes.


Coloque, em seguida, no liquidificador, o alho, a pimenta do reino, o colorau e o sal. Depois adicione o caldo de carne. Bata os ingredientes e despeje na panela com água.


Acrescente também no panelão a carne já cozida e espere ferver.


Quebre os ovos em um recipiente separado e acrescente na panela quando o caldo levantar fervura.


A farinha de trigo é usada para engrossar o caldo. Coloque no liquidificador e bata com um pouco de água. Bote no caldo o tanto que achar necessário para engrossar.


Quando o caldo ganhar consistência, finalize acrescentando o cheiro-verde.

(Com informações do G1 CE)


#Artigo_Semanal_em_20_02_2023

POR QUE MESMO REPLETA DE RECURSOS A CIDADE POLO INDUSTRIAL MARACANAÚ NÃO TEM ESPAÇOS PÚBLICOS E EVENTOS GRATUITOS PARA AS FAMÍLIAS APROVEITAREM OS FERIADOS? COMO A POPULAÇÃO PODE MUDAR ESTA REALIDADE NOS PRÓXIMOS ANOS?

O entretenimento e o lazer são tão importantes para as pessoas, igualmente as outras principais necessidades para se ter qualidade de vida. Por isso é assegurado aos cidadãos o direito ao lazer, segundo a Constituição de 1988. A esfera pública tem que atender a demanda da população com frequência, principalmente uma cidade que tem uma grande arrecadação. É uma injustiça social imensurável Maracanaú não ter espaços públicos tradicionais com um calendário de eventos para as famílias terem entretenimento e lazer nos feriados. Isso, por conta da falta de espírito público e desumanidade do grupo que administra a cidade, há quase duas décadas. De 2005 pra cá, dava para ter urbanizado lagoa (s), ter grande espaços públicos para ser realizados shows, ações globais ou algo parecido, piqueniques, tomar banho, além de ter equipamentos de recreação para as famílias aproveitarem os momentos livres e não ficarem só em casa sem usufruírem do seu direito a lazer, principalmente quem mora numa das cidades que mais arrecada no Estado. Por conta da incapacidade do Gestor Municipal que prefere gastar muitos recursos com as pessoas ligadas diretamente ou indiretamente ao seu grupo político, para se garantir muito tempo no poder. Atitude de quem não mora em Maracanaú, não vivenciando o dia a dia da cidade e não sabendo das reais necessidades da população. DAQUI A CERCA DE 19 MESES OS MARACANAUENSES QUE 80% DO ELEITORADO NÃO VOTOU NOS CANDIDATOS DO GRUPO DA PREFEITURA PODE POR FIM A UM CICLO DE ESTAGNAÇÃO EM MARACANAÚ? É A OPÇÃO DE SAÍDA DO MARASMO MAIS RÁPIDA? Percebemos que sim, e já estará se completando um ciclo político, que segundo a Ciência Política é de cerca de 20 anos. Que a sensação é de décadas perdidas, pois a população maracanauense foi roubada do seu direito de ter a gestão digna de uma cidade com o perfil de Maracanaú. Se tivesse tido um Gestor Municipal sempre aliado ao Estado, e não um egocêntrico que sempre foi egoísta e só o que fez foi querer derrubar o comando do Estado, nas últimas décadas, não importando com as famílias maracanauenses, que perderam o brilho nos seus olhos na perspectiva de um Maracanaú referência em qualidade de vida, nos últimos 18 anos. 

MOVIMENTO ELEITOR PARTICIPATIVO (EL-PARTICIPO) traz Um Novo Olhar para Maracanaú, EMPODERANDO quem contratou, no pleito eleitoral, funcionários políticos.


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