Qual é o melhor horário para tomar café? Especialista responde!

Mas afinal, qual é o melhor horário para tomar café? Quando deve ser evitado?

O café é uma  bebida muito consumida no Brasil seja para despertar de manhã, pós-almoço ou para degustar com um bolinho no chá da tarde. Muita gente não dispensa e consome várias xícaras diariamente, em casa ou no trabalho.

Mas afinal, qual é o melhor horário para tomar café? Quando deve ser evitado?

Segundo o médico nutrólogo Durval Ribas Filho, Presidente da Associação Brasileira de Nutrologia, a recomendação é que a primeira xícara de café seja entre uma hora e uma hora e meia após acordar, sendo o ideal entre 9h30 e 11h00.

"E este horário se justifica, pois o café é uma bebida estimulante do cortisol, também conhecido como hormônio do estresse e é, pela manhã, que seus níveis são mais altos. Daí, o consumo do café poderia desencadear uma resposta de estresse desnecessária para o organismo", explica.

A dica do profissional é incluir o café no desjejum, com outros alimentos, ou mesmo fazer a tradicional mistura de café com leite. "Ao se adicionar leite ao café, se agrega uma quantidade de fenilalanina na dieta, que é um aminoácido encontrado no leite. O cérebro precisa de fenilalanina para produzir dopamina – um neurotransmissor responsável pelo comportamento motivado por recompensa, por exemplo", complementa.

A bebida também possui substâncias que atrapalham a absorção de certos nutrientes. Por isso, se consumido logo após o almoço, pode dificultar a absorção de ferro presente nas carnes, vegetais e feijões e a combinação com o leite pode interferir na quantidade de cálcio absorvida pelo organismo. "O recomendado é tomar café duas horas antes ou após as principais refeições", diz.

Que horas parar?

O melhor horário para parar de tomar café dependerá da hora em que se vai dormir e da própria sensibilidade à cafeína. "O ideal é consumi-lo até o meio da tarde, mas dependerá do tipo de café: grãos com maior ou menor teor de cafeína ou se é expresso ou coado", explica Durval.

O médico diz que o recomendado é consumir cerca de 6 horas antes de se deitar, pois a cafeína pode alterar o sono - além de causar prejuízo de atenção e concentração no dia seguinte - e interferir em receptores de alguns hormônios como a melatonina e adenosina.

"A sensibilidade à cafeína também deve ser considerada. A cafeína inicia seu efeito cerca de 5 minutos depois que se ingerir o café, que aumentam até chegar a um pico entre cerca de 15 minutos e duas horas depois. A refeição que se fez antes de tomar o café e a própria velocidade de cada metabolismo pode determinar esta curva".

Limite diário de consumo de café 

A tolerância à cafeína é variável em cada pessoa, conforme a idade, altura, peso e hábitos de consumo diário da bebida e restrições médicas. "É importante não contabilizar apenas a cafeína do café, mas do consumo geral, incluindo as fontes de cafeína de outros alimentos", diz o nutrólogo.

O tipo de  café também faz diferença: o expresso  é mais concentrado. Para um adulto saudável, com cerca de 70 kg, o limite recomendado é de 300 a 400 miligramas, como dose diária de cafeína, segundo a European Food Safe Authority. Para os mais sensíveis à cafeína, não ultrapassar a 200mg/dia.  

Riscos do consumo exagerado

Apesar dos benefícios para saúde, o consumo de café deve ser moderado. A cafeína contribui com várias funções do nosso organismo, mas não é 100% inofensiva.

“É um estimulante do sistema nervoso central, que pode interferir no funcionamento do cérebro e do resto do nosso corpo, de forma positiva ou negativa, dependendo da dose ingerida", diz o médico.

A substância não está apenas na xícara de café, mas faz parte da composição de outros alimentos, como refrigerantes tipo cola; bebidas energéticas; chás verde, mate e preto; chocolate; suplementos alimentares para treinar e até remédios, além da própria cafeína como um suplemento em pó.

"Por isso, o excesso de cafeína pode desencadear irritação, ansiedade, nervosismo, agitação e arritmias. A qualidade do sono pode ser afetada, com crises de insônia, prejudiciais à qualidade de vida e regulação do metabolismo", conclui.

O profissional diz que, em casos mais graves e raros pode se chegar a uma overdose de cafeína com aceleração cardíaca, tonturas, descontrole muscular e dificuldade para respirar.

(Com informações do Terra.com)

#Artigo_Semanal_em_30_09_2024

EM CIDADE QUE PASSA DUAS DÉCADAS PERDIDAS SEM FAZER CONCURSO PÚBLICO PARA TODOS OS CARGOS, JÁ BASTA QUEM FEZ ISSO, AINDA QUERER CONTINUAR NO PODER TORNANDO UM PESADELO O SONHO DE MAIS DE 200 MIL HABITANTES; QUE NEM PARECE  QUE ESTÃO EM MUNICÍPIO POLO INDUSTRIAL, QUE ESTÁ ENTRE OS QUE MAIS ARRECADAM NO ESTADO 

Numa cidade que a população tem justiça social com cidadãos/ãs tendo seus direitos contemplados, jamais pode deixar de ter vários concursos públicos  para todos os cargos, num período de 20 anos. Principalmente em cidade que se destaca na economia. É desumana e antiética uma gestão que arranca a equidade da população. Tudo isso para poder passar muito tempo no poder, ao usar como moeda de troca as vagas de servidores municipais. Atrasando a cidade, quando deveria ter uma gestão referência para todo o país. Com sua população podendo trabalhar próximo de casa e também fortalecendo a economia da cidade, ao deixar sua renda onde mora mesmo. Dessa forma a Prefeitura poderá disponibilizar melhores serviços públicos, proporcionando a devida qualidade de vida a todos. MAS, DE 2005 PARA CÁ, O QUE ESTAR SENDO VISTO É UMA GERAÇÃO PERDIDA, COM UM DESCASO NA CIDADE, COM A PREFEITURA NÃO SE ALIANDO UM DIA SE QUER COM O ESTADO, A POPULAÇÃO PERDEU DEZENAS DE MILHÕES DE INVESTIMENTOS. É um absurdo que mesmo prejudicando muito o desenvolvimento da cidade da Região Metropolitana, o grupo em questão ainda quer continuar no poder. Sendo que só sabe fazer coisas que lhes beneficiam. Para se beneficiar da Prefeitura de um jeito que acham que é sua propriedade. Que só sabe fazer outra coisa também, é ter um modus operandis para se manter no poder a qualquer preço. Se aproveitando da inocência de uma parte da população. Esta hipnotizada se dar por satisfeita por ter algumas regalias junto ao grupo que se perpetua no poder. Dessa maneira as áreas da gestão municipal que merecem mais atenção estão na míngua, porque a distribuição dos recursos públicos não acontece do jeito que em uma gestão capacitada e que tem empatia deve realizar. MOVIMENTO ELEITOR PARTICIPATIVO (EL-PARTICIPO) traz Um Novo Olhar para Maracanaú, EMPODERANDO quem contratou, no pleito eleitoral, funcionários políticos.