Receita simples, fácil e, muitas vezes, com muita nostalgia por trás. É assim o bolinho de chuva
Receita simples, fácil e, muitas vezes, com muita nostalgia por trás. É assim o bolinho de chuva. A massa fofa e suave por dentro casa com a camada crocante e açucarada de fora. Veja abaixo como fazer a receita tão tradicional no imaginário brasileiro.
Ingredientes
Um ovo
1/3 de xícara de açúcar refinado
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 pitada de sal
1/2 xícara de leite integral
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento
Óleo
Canela em pó
Raspas de limão (opcional)
Modo de fazer
O primeiro passo é preparar a massa. Ou seja, misturar o ovo (desmanchar a gema) com os ingredientes nessa ordem:
Açúcar
Manteiga derretida
Leite
Pitada de sal
Farinha de trigo. A dica é colocar a farinha aos poucos. Primeiro uma parte, mistura, e depois colocando as outras porções.
Depois de feita, é importante refinar o sabor da massa, adicionando a canela em pó e a raspa de limão. O último passo é colocar o fermento (químico) em pó.
Veja o ponto ideal da massa no vídeo no topo da matéria.
Na hora de fritar, a dica é usar duas colheres para dar forma ao bolinho de chuva. Utensílios como escumadeira e um bowl com papel toalha, para absorver o óleo, também são necessários.
Depois de fritos, misturar os bolinhos com açúcar e canela.
(Com as informações do G1 CE)
#Artigo_Semanal_em_29_01_2024
HOSPITAL DA MULHER, QUE A PROPOSTA ERA SER REFERÊNCIA NA RMF, MÃES E FAMILIARES DENUNCIAM SOFRIMENTO POR CONTA DO MAU ATENDIMENTO E MUITA PROPAGANDA ENGANOSA
Uma maternidade tem que ser muito humanizada. Os profissionais têm que atenderem da melhor forma possível. Para as gestantes jamais se sentirem mal-tratadas, no momento tão especial que é passar por um parto e seu filho ou sua filha vim ao mundo, evitando sofrimento, óbitos, aborrecimentos e uma eventual depressão pós-parto. É inaceitável que os profissionais de saúde sejam mal humorados, que a infraestrutura da Unidade de Saúde deixe muito a desejar. Principalmente em uma das cidades que mais arrecadam no Estado, por exemplo Maracanaú. Pois dar para se destacar na saúde pública, basta fazer de tudo para ter excelentes profissionais e estrutura digna da riqueza da cidade. E jamais, no hospital o atendimento ser um horror para parte considerável das gestantes que precisam ser acolhidas devidamente. Caso contrário pode ser um grande trauma para as mãezinhas, deixando sequelas por tempo indeterminado. É DEPLORÁVEL QUE AS GESTANTES FIQUEM MUITO TEMPO SEM A ATENÇÃO, SEJA DE ACOMPANHANTES OU PROFISSIONAIS DA UNIDADE DE SAÚDE E MÃES SAIAM DO HOSPITAL SEM TER O PARTO E TEM BEBÊ EM OUTRO LUGAR POUCO TEMPO DEPOIS. A gestante passar por isso porque profissionais, talvez insatisfeitos não trabalham direito e/oi não tem as condições necessárias para atender devidamente. Que não há uma fiscalização para em detectando esses problemas buscar resolver o mais rápido possível, isso há muito tempo, pois dar para perceber que há muito tempo o descaso é cotidiano no Hospital da Mulher em Maracanaú, e parece ser necessário a troca de grupo político, pois já faz quase duas décadas que Maracanaú não se desenvolveu como deveria na saúde pública. MOVIMENTO ELEITOR PARTICIPATIVO (EL-PARTICIPO) traz Um Novo Olhar para Maracanaú, EMPODERANDO quem contratou, no pleito eleitoral, funcionários políticos.
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